Crumble de poires au chocolat

Classique pour quatre personnes, préparation 20 minutes, cuisson 15 minutes

Ingrédients : 100 g de sucre en poudre, 100 g de farine, cinq poires, 50 g de beurre mou, 150 g de chocolat noir à dessert.

1. Mettez votre four à chauffer à 180° C. Dans un saladier, préparez la pâte en mélangeant du bout des doigts le beurre coupé en petits morceaux, le sucre ainsi que la farine.

2. Pelez et épépinez les poires puis coupez-les en cube. Casser le chocolat en tout petits morceaux.

3. Beurrez un plat allant au four, versez-y les cubes de poires et les morceaux de chocolat. Mélangez bien. Ajoutez la pâte sur le dessus en l'émiettant du bout des doigts. Enfournez et laissez cuire 15 minutes.